Pascoli e Foraggi in Permacultura:
cogliamo le nuove sfide

Oggi, essendoci un maggior utilizzo di proteine animali nella dieta dell’uomo, si può affermare che la produzione di foraggio per animali è un elemento cruciale e critico nel delicato rapporto tra ambiente ed agricoltura. Migliaia di ettari di foreste, in molte parti del globo, vengono eliminate in quanto destinate alla produzione di alimenti per allevamenti, con danni ambientali incalcolabili. Come coniugare, quindi, l’ attività economica dell’allevamento con la salvezza del pianeta? Questa grande sfida può essere colta e vinta adottando i sistemi di Permacultura. La corretta gestione dei pascoli e delle coltivazioni a foraggio, in equilibrio permanente con l’ambiente, può, infatti, comportare molteplici benefici agro ambientali attraverso la biodiversità, il rispetto del paesaggio e la conservazione del suolo. Il tutto minimizzando i costi energetici e migliorando la qualità dei raccolti, del latte e delle carni.

La linea Filocalia di Herbatech per pascoli e foraggi gestiti in Permacultura , mira a fornire una serie di miscugli foraggeri a carattere permanente che, mantenendo nel tempo immutate le prerogative funzionali ( la nutrizione degli animali) ed economiche ( alte rese per ettaro), risultino compatibili ed in armonia con l’ecosistema circostante e con il paesaggio.

Nuovi aspetti critici molto importanti per territori antropizzati come le nostre pianure, ad esempio l’inquinamento da nitrati, sono stati considerati nello studio dei ns. prodotti. Ugualmente, problematiche legate ad aree prative montane e collinari a rischio di abbandono, come, per esempio, la conservazione del suolo, sono state oggetto del nostro lavoro intenso di selezione. Tutto ciò al fine di ottenere aree a foraggio permanenti ed autorigenerative volte a minimizzare gli interventi umani ed i costi energetici.